Información básica
Nombre del producto: Extracto de pimienta negra, polvo de pimienta negra, piperina de extracto de pimienta negra
Nombre latino: Piper nigrum L.
Parte de Usado: Frutas
Ingredientes activos: Piperina
Ensayo: 90%-98% HPLC
Apariencia: Polvo amarillo claro a polvo blanquecino
La pimienta negra, una hierba tradicional utilizada para tratar diversas dolencias, es un material medicinal importante. Ya a finales del siglo XIX, la piperina, el componente principal de la pimienta, había sido purificada y sintetizada, pero la investigación sobre sus efectos farmacológicos era limitada. Con el desarrollo de técnicas farmacológicas modernas, se ha logrado una comprensión más profunda de los efectos farmacológicos de la piperina. En general, los efectos de la piperina sobre el sistema nervioso central: La estructura química de la piperina pertenece a la clase de las cinamamidas. La investigación de Cui Guangzhi et al. en China ha demostrado que la piperina posee efectos farmacológicos como sedación, hipnosis, anticonvulsivante, relajación del músculo esquelético y propiedades antidepresivas.
Beneficios
● Acciones farmacológicas: Los estudios han demostrado que la piperina tiene efectos farmacológicos sedantes, anticonvulsivos y antidepresivos y puede afectar el sistema nervioso central.
● Mejora de la absorción de nutrientes: la piperina en el extracto de pimienta negra puede mejorar la biodisponibilidad de varios nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y extractos de plantas. Por ejemplo, se ha demostrado que BioPerine® (un extracto estandarizado de pimienta negra) mejora la absorción de la coenzima Q10 y la curcumina.
● Promover la digestión: El extracto de pimienta negra se usa comúnmente en la medicina tradicional como medicamento para promover la secreción de jugo gástrico, ayudando así a la digestión.
Aplicaciones
● Suplementos nutricionales: El extracto de pimienta negra se utiliza frecuentemente como ingrediente en suplementos nutricionales para ayudar a mejorar la absorción de otros nutrientes.
● Aditivos alimentarios: debido a su aroma y picante únicos, el extracto de pimienta negra también se usa ampliamente en la industria alimentaria como condimento y conservante.
● Desarrollo de fármacos: gracias a una investigación en profundidad sobre los efectos farmacológicos de la piperina, se reconoce cada vez más el potencial del extracto de pimienta negra en el desarrollo de fármacos.
El extracto de pimienta negra no sólo es un condimento común sino que también llama la atención por sus diversos beneficios para la salud. Mediante un uso adecuado, puede mejorar eficazmente la absorción y utilización de nutrientes.
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