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Extracto de cúrcuma

El extracto de cúrcuma se deriva de los rizomas secos de la planta de cúrcuma, Curcuma longa L., un miembro de la familia del jengibre.Los principales compuestos bioactivos son la curcumina y la demetoxicurcumina, que reducen la presión arterial y el colesterol, promueven la producción de bilis y poseen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes.La curcumina, un compuesto pigmentario muy importante, puede prevenir la autooxidación del ácido linoleico en los alimentos y se ha demostrado que tiene efectos anticancerígenos y preventivos del cáncer.Se ha utilizado ampliamente como colorante alimentario natural y de alta calidad.

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Descripción del Producto

Información básica

Nombre del producto: Extracto de cúrcuma
Nombre latino: Curcuma longa
Ingrediente activo: curcumina
Parte utilizada: raíz
Especificación: 95% curcumina
Tipo de extracción: Extracción por solvente
Disolventes utilizados: agua y etanol.
Apariencia: Polvo fino amarillo brillante
Grado: Grado Alimenticio

Beneficios

Inflamación.
Condiciones degenerativas de los ojos.
Síndrome metabólico.
Artritis.
Hiperlipidemia (colesterol en la sangre)
Ansiedad.
Dolor muscular después del ejercicio.
Salud renal.

Solicitud

Suplementos dietéticos.
Bocadillos, platos, bollería, bebidas, colorantes enlatados.

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