Información básica
Nombre del producto: Extracto de repollo, colorante de repollo rojo, repollo rojo
Nombre botánico: Brassica Oleracea L.var.capitata L
Especificaciones: Antocianinas 10%-35%, 5:1, 10:1, 20:1
Vitamina A 1%-98% HPLC
Ingredientes Activos: Vitamina A, Antocianinas
Parte utilizada: hoja
Apariencia: Polvo fino de color rojo a rojo violeta
Beneficios
Anti-radiación
Anti inflamatorio
Reduce el riesgo de desarrollar cáncer de colon y tratamiento del estreñimiento;
El extracto de col roja es bueno para las úlceras de estómago, el dolor de cabeza, el exceso de peso, los trastornos de la piel, el eccema, la ictericia y el escorbuto;
El repollo rojo puede ayudar a curar la artritis, la gota, los trastornos oculares, las enfermedades cardíacas y el envejecimiento.
Solicitud
Ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, bebidas, farmacéutica, productos sanitarios, cosmética y otras.
Es un colorante ideal utilizado en vino, bebidas, almíbar, mermelada, helado, pastelería, etc.
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