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Extracto de ajo

 
La alicina es un compuesto de azufre orgánico extraído de los bulbos (cabezas de ajo) de Allium Sativum de la familia Liliaceae.También se encuentra en cebollas y otras plantas Allium.El nombre científico es dialiltiosulfinatos.
 
La alicina es el principal componente biológicamente activo del ajo.La alicina, reportada por primera vez por Cavallito y Bailey en 1944, es el ingrediente clave responsable del amplio espectro de actividad antibacteriana del ajo.
Estado de Disponibilidad:

Información básica

Nombre del producto: Extracto de ajo, Extracto de alicina

Nombre botánico: Allium Sativum

Ingrediente activo: alicina

Especificación: 5:1, 10:1, 1%, 2%, 3%, 5%

Parte utilizada: vástago

Aspecto: Polvo fino amarillo claro

Método de prueba: HPLC


Beneficios

  • La alicina tiene amplias propiedades antibacterianas y una fuerte bacteriostasis.Tiene un fuerte efecto letal tanto sobre las bacterias Gram positivas como sobre las Gram negativas, y puede inhibir eficazmente la aparición de enfermedades comunes en peces, ganado y aves de corral.

  • Condimento para atraer alimento y mejorar la calidad del alimento.Tiene un olor fuerte y puro a ajo y puede sustituir a otros agentes aromatizantes en los piensos.Puede mejorar el olor del alimento, estimular a los peces, el ganado y las aves de corral para que produzcan un fuerte efecto de atracción de alimentos, aumentar en gran medida su apetito y aumentar la ingesta de alimento.

  • Mejora la inmunidad y promueve el crecimiento saludable del ganado, las aves y los peces.Agregar una cantidad adecuada de alicina al alimento hará que el pelaje de los animales sea brillante, fuerte y resistente a las enfermedades, reducirá el consumo de alimento y aumentará la producción de huevos en las gallinas ponedoras.Puede promover el crecimiento de peces, ganado y aves de corral y mejorar su tasa de supervivencia.

  • Mejorar la calidad de los animales.Agregar una cantidad adecuada de alicina al alimento puede regular eficazmente la formación de aminoácidos que estimulan la producción de aroma en la carne y aumentan la producción de componentes aromáticos en la carne o los huevos de los animales, haciendo así más delicioso el sabor de la carne o los huevos de los animales.

  • Reduce toxinas y repele insectos, previene el moho y preserva la frescura.Agregar alicina al alimento puede tener las funciones de limpiar la temperatura corporal, desintoxicar, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y puede reducir significativamente la toxicidad de sustancias nocivas como el mercurio, el cianuro y el nitrito en el alimento.Puede repeler eficazmente insectos, moscas, ácaros, etc., proteger la calidad del alimento y mejorar el medio ambiente en gallineros y ganado.

  • No tóxico, sin efectos secundarios, sin residuos de medicamentos y sin resistencia a los medicamentos.

  • Resistente a la coccidiosis.


Solicitud

  • En el campo farmacéutico, se utiliza principalmente en el tratamiento de infecciones bacterianas, gastroenteritis y enfermedades cardiovasculares.

  • En el campo de los productos para la salud, generalmente se elabora en cápsulas para reducir la presión arterial y el nivel de grasa en la sangre y retrasar la senilidad.

  • En el campo de los alimentos, se utiliza principalmente como potenciador del sabor natural y se usa ampliamente en galletas, pan, productos cárnicos, etc.

  • En el campo de los aditivos alimentarios, se utiliza principalmente como aditivo alimentario para desarrollar aves de corral, ganado y peces contra la enfermedad y promover el crecimiento y mejorar el sabor del huevo y la carne.

  • En el campo veterinario, se utiliza principalmente para inhibir la reproducción del bacilo del colon, la salmonella, etc. También puede tratar infecciones respiratorias y enfermedades del tracto digestivo de aves y ganado.







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